電子レンジを使って簡単に作れるバナナ酢

お酢を使ったダイエットは美容にもよく、人気のダイエット法の一つですが、お酢が苦手という人も少なくありません。 お酢が苦手な人におススメしたいのが、バナナを使った「バナナ酢」です。お酢とバナナというちょっと意外な組み合わせですが、電子レンジを使って簡単に作ることができ、日持ちもします。バナナは一年を通じて価格が安定しているので、経済的なメリットもあります。 用意するものは、バナナ1本、黒酢200ml、黒砂糖100g。黒酢が苦手な場合は、リンゴ酢や穀物酢でもかまいません。 1cmほどの半月切りにしたバナナと、黒砂糖、黒酢を耐熱容器に入れ、軽く混ぜ合わせます。蓋をしないまま、500wの電子レンジで30~40秒ほど加熱します。そのまま常温で半日ほど寝かせたら完成です。バナナ酢には、お酢によるダイエット効果、アンチエイジング効果の他、バナナの食物繊維による便秘解消効果もあります。 一般的なフルーツ酢のように水で薄めて飲んでもおいしく飲めますが、牛乳に混ぜると、バナナ風味の飲むヨーグルトのようで、朝食におススメです。